こんにちは。。。
今年も残すところ後９日！！
☆材料（4人前）☆
ホルモン （ハチノス・テッチャン・アカセンetc） 500ｇ
豆腐・野菜（キャベツ・玉ねぎ・にら・しいたけ）お好みで。。。
タレ（A）
たまねぎ（すりおろす） 1玉
塩 小さじ １杯
粉とうがし 大さじ 3杯
さとう 小さじ 2杯
しょうゆ 大さじ 2杯
お水 ３００ｃｃ コショウ 小さじ 2杯
１、ホルモンを熱湯でさっとゆでる。
水洗いをし、食べやすい大きさに切る。
2、タレ（A）を作る。
材料を鍋に入れひと煮立ちさせる。
３、（2）に（１）を入れる。
柔らかくなるまで煮る。
４、土鍋にお好みの野菜を入れ、（３）を入れる。
野菜が煮えたら出来上がり。
お好みでゴマ・ネギを添えてお召し上がりください(^。^)y-.。o○
〆は、うどん・ラーメン・ご飯 何でもOK！！
ほっこりできることでしょう(^O^)／