10月某日、4階庭園にて毎年恒例のさつまいも収穫を行いました。当日晴天に恵まれ、秋らしく少し寒かったのですが皆様楽しまれていました。主に職員にて収穫を行いましたが一部入居者様にも手伝って頂き、無事に立派なさつまいもが収穫出来ました。
皆様「こんな大きな芋が採れるの！？凄い！」「大収穫やね」「おいしそう」と収穫された芋の量や大きさに興奮し、喜ばれていました。
職員もはしゃいでおります。
収穫された芋は2週間寝かさなければならないとのことで当日に食べることは出来ませんでしたが、後日11/23（火）昼食時に提供することとなりました。そのときの写真がこちら
5階ではスイートポテトを、4階では芋ようかんを提供致しました。昨年よりも使用できる芋の量は少なかったのですが、収穫した芋をふんだんに使用し、なんと厨房・花萬さんの心遣いで栗も贅沢に使用しております。食べ応えのある、美味しいデザートとして生まれ変わりました。皆様「庭で採れた芋を食べるのを楽しみにしてたの。美味しかった」と喜ばれておりました。
